Mad & drikke på Blog-land handler om den mad, der skal på bordet hver dag – og i madkassen hver morgen. Vi fokuserer på planlægning, rester og enkle idéer, der gør hverdagen lettere.
Det skriver vi om
- Madpakker: Struktur og variation, der gør morgenen nemmere. Se vores madpakkeplan uge for uge.
- Madplaner: Planlæg ugens aftensmad, og lav indkøbslisten ud fra den.
- Rester: Gør gårsdagens aftensmad til dagens frokost – og smid mindre ud.
- Hygiejne og opbevaring: Generelle råd om køl, holdbarhed og rengøring.
Tre hurtige råd
- Lav dobbelt portion af aftensmaden to gange om ugen, og brug resten til frokost.
- Skyl og skær grønt søndag, så det er klar til de første dage i ugen.
- Hold kølevarer kolde – et køleelement i madkassen gør en forskel.
For generelle råd om fødevaresikkerhed kan du altid finde vejledning hos Fødevarestyrelsen.